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9月21日,从长岗镇到鲁班场进入茅台,进茅台的路是条土路。天气炎热 ,路面尘土飞扬,我们在灰土里呛了一天。很多大车来来往往,车厢上画着“茅台啤酒”的广告,运的都是美酒。到了茅台附近,一切都以酒为中心,山上耸立着几层楼高的茅台大酒瓶,街边小店门口摆满了大大小小的酒坛子。当然,还有红军品茅台、用茅台来擦脚舒筋活血的故事。路边有许许多多的酒坊,空气中处处飘着酒香,真是酒不醉人人自醉呵。
穿过茅台大道,展现在眼前的是一座既有五光十色的现代文明、又散发着浓郁气息的古镇。仿佛跨越了千百年时空,遁迹于进步的现代社会,茅台镇给人的第一感觉便是古朴与凝重,就像一位历尽风霜,饱经沧桑的老人,令人心生一种崇高的不可亵渎的庄重和敬意,这大概就是茅台镇的魅力吧。
作为古镇,自然少不了水,不仅有蜿蜒的茅台河穿过茅台镇,构成古镇的大动脉,更有那杨柳湾的泉水养育着一代又一代的茅台人,至于那些散布于亭榭楼台间的池、塘、井,更是不可枚数,水给了茅台以灵气与活力,也给人以乐趣与情致。
有水便有酒,茅台河的水是甜甜的,永不枯竭地流淌着,使这片川黔交界的沃土上遍布的山岭、峡谷、河流、森林、果园、田畴、城镇、乡村,甚至头顶上飘荡的风云,大气层碰撞的气流,交响的雷雨,都浸染着一股令人迷恋的芬芳,喷吐着令山林摇曳、城乡醉倾的醇香。华夏的祖先从这久久不散的浓郁香醇、苦甜净爽的辐射圈找到了适宜酿酒的茅台古镇。他们沿着这条酒香飘溢的茅台河,终于发现了这是一条盛产美酒的长廊。而坐落在茅台河畔的茅台镇,则成了中国酒都第一酒镇。从某种程度上讲,酒已融为茅台镇不可缺少的一部分,体现了古镇悠久的历史神韵。
茅台以酒成镇,以酒成街,以酒成名,因此,昔日茅台的房屋多是临水而建,背临河道,以水为背景,以水为衬托,水也成了建筑的一部分,临窗而坐,品一口酒,抽一支烟,悠闲自得,是很有意境的。
茅台镇的人,朴实、善良、勤劳。老夏参观了一个车间,基本保持着旧时的模样,发酵用的窖坑,烤酒用的甑子,盛酒用的木桶……如果不是企业老板衣着现代服装,老夏还以为是走进了很久以前的烧房。
茅台的酒文化、茅台的建筑风格、茅台的民俗风情、茅台的饮食小吃,所有这些,对于外乡人来说,都是一种挡不住的诱惑。如果你带着游览名山大川的心情,那么你去一定会失望,但如果你是去欣赏茅台的酒文化、茅台河、茅台人家的话,那么你一定不虚此行。然而,老夏在这儿待的时间似乎又太短太快了,甚至还没有细细品味它独特的酒文化内涵与历史底蕴,就不得不无奈地与它作别了。
在“中国酒都”,不知道是茅台酒造就了茅台镇,还是茅台镇造就了茅台酒?如果单单以它所体现的历史,茅台不能有此殊荣,但如果以它整体的布局,它所包含的文化氛围,它所凝聚成的一点一滴,哪怕只有几个车间、都是当之无愧的中国酒都,随着时代的进步将越发显示出它的魅力与勃勃生机。