修水成语词典:42 清汤寡水
清汤寡水----就是哇做的菜没有什么味道,清汤寡水就是里面没有什么东西,寡水就是只有水一样,寡人就是天下第一个人,索然寡味就是这个意思,但是在修水县又有另外一种意思,馄饨在修水县叫做清汤,所以关键就是汤了,高手做的馄饨汤里面什么都是看不到的,但是味道鲜美无比,最多里面炒放一些炒焦的大蒜末,原来王矮子就是这样的,看上去真的清汤寡水,出去了回味无穷。
例句:食堂里面的菜不都是清汤寡水咯?油珠子都看不到一个,人都斋坏着!
闲聊:每次去餐馆里面吃饭,只要有鸡汤,脚鱼汤端上桌,总会有人马上拿调羹尝一尝:“寡淡!头次汤肯定被厨房里的人喝掉了,一点都没有味道,我听了总是笑一笑,他们哪里有功夫天天去喝汤?只不过是洋鸡就这个味道,他们哪里舍得拿土鸡你吃啊!