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     还是在今年三月的某个周末，朋友国约我们几个好友一起去吃饭，吃饭的地点不是县城的任何餐馆，而是距县城14公里处的竹坪餐馆。
      四、五个人刚坐上国的那辆桑塔纳，华就拍着国的肩说：“舍近求远，莫非竹坪有什么新花样？”国笑而不语。过了宁红大桥，国才说：“那儿有本地鸡。”说到本地鸡，几个人嚷嚷开了，都说现在街上的餐馆弄出来的东西，人吃了尽长“膘”，特别是那些鸡鱼之类的东西，没有一样不是吃“商品粮”（饲料）长大的，胆固醇高，容易患高血压、高血脂。而那些吃虫蚁草根长大的本地鸡，营养价值高，脂肪含量低，炖出来的汤，金黄金黄的，轻轻喝上一口，不用盐不用味精，就可以把你鲜个死！
      于是，大家吵吵着，说要一醉方休。
      阳春三月，鲜花开满人间，不停掠过的风景让人赏心悦目。不到20分钟，我们便来到了竹坪乡的街头，国一手握着方向盘，一手指着对面的一栋二层楼的房子说，下车吧，那就是竹坪餐馆。
       这是一栋十分普通的楼房，楼上是竹坪乡某村的办公场地，楼下的两间房子是餐馆的所在地，在二楼有一个较显眼的地方挂着一块牌子，上书着“竹坪餐馆”四个字，很小，如果不留意，还真难发觉。在屋檐下，有一只土灶，乡间常见的那种，灶堂里的松木柴正在“噼啪”地燃烧着，两间房里分别摆着三张大圆桌。老板是一对40来岁的中年夫妇。我们来到跟前，男的只顾埋头洗菜，女的也不怎么爱搭理，她用眼斜了一下我们，冲着国淡淡的一声：“来了！”居然没有笑脸。国在点菜，我们在屋里坐着，见没有端茶来，华嚷道：“怎么不泡茶？”
     “急什么！没见我在忙？”听得出是老板娘的声音，粗声大嗓的，让人觉得特刺耳。
     “怎么这个态度？！”我说。
      “嗨，还别说，要的就是这个味道。”国走进房间接过话题，“现在人们在街上吃惯了那种老板、小姐对你毕恭毕敬，你对老板、小姐颐指气使的‘高档饭’，尝尝这种味道，舒服，人就这么*！”
      茶终于端上来了，满满的一碗芝麻、菊花茶，老板娘端到你跟前，声音是响了一点，但香喷喷的茶却让我顾不得这么多，大口大口地喝了起来，直烫得我们舌头发麻。端着茶来到屋外，锅正被松木柴烧红着，放了油，一股青烟夹杂着清香扑鼻而来，老板倒上空心菜杆与青椒，锅内立刻哗哗作响，像自来水在流淌，只见空心菜杆与青椒由青变紫，由紫变成青溜状，“哗啦哗啦”，不一会儿，倒盛入碗中，国说：“咱们吃的就是这种大锅菜！”
       满满的一桌饭菜终于弄好了，好大一盆土鸡汤，金黄的油珠在热气中翻滚着，用烟熏了的豆腐渣，一块一块地“躺”在盘中，叫人“朱唇未启涎先流”，大家吃着吵着笑着，直喝得面红耳赤……
       吃完饭，众人上了车，正待发动车子，只见老板娘不知何时来到车前，冲着国说道：“慢点开！”
       此时，夜幕早已降临，乡间的夜静謐安祥，不时传来虫鸣声，还有道旁潺潺的流水。