每次看见哪个骑个破车在街上叫“卖麻糍哦，卖麻糍哦”我就滴污血，恨不得化作城管操刮他咯车子去：你这也敢叫麻糍？鼻屎大一个，用牙签挑着呷，啊呸，你这是糟蹋麻糍。
上奉麻糍那才叫麻糍呢，那才是正宗大麻糍，哇起她我就流口水：那不是随随便便就可以吃到咯，非要有重大喜事，比如要双抢打牙祭什么的，湖山一队全队大小几天前就兴奋起来：那一天架起几只大甑蒸糯米饭，再由几个大汉抬到油榨里那6个大水碓里，闸门水一放包着铁的碓脑就拼命往下琢，大汉一边木扁担绞，一边大声驱赶看热闹咯细伢仔：“看希哩？你昨夜里不是呷了麻糍吗？”“我又冇呷，”“你爸爸不是和你嗯妈打了麻糍吗？哈哈---，”所以打麻糍在上奉不能随便哇咯，别人会笑咯。因为队上百十号人都围过来着，碍手碍脚。随着一声大喝，那大汉一手托住碓脑挂到木钩上，这一碓就算好了，他们手蘸冷水把糯米团七手八脚抱到原来筛米咯大木盘里，里面早就放好了米爆，豆子。麻子粉和糖，几个人马上搓条，切块。蘸粉一气呵成，马上按人口分，等你拿到手上还是趴渥咯，有巴掌大一个，由于是水碓舂咯，又香又甜入口即化，哪个人不一下子吞它几个？有的人家伢仔多还没到屋里面盆就空了剩下一些郑（就是打滚子粘的意思）屑了。
因为有时一年也打不上一次，家里大人仅不得你吃饱，还要用芭蕉叶包几个去别处老阿婆呷，要不用笆箕仔吊到棚户下，过几天也不会坏，甚至更还呷。可是自从1973年一跤大水把队咯油榨房子打刮着，就打不成麻糍着，后来分田人散了，更打不成了，现在很多后生家也只是听过麻糍，没有口福哦，成了我们的美好回忆。看来只有我来写一写哦。
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