上奉自古就是米谷科（窝） ，呷的 冇事就把几粒米来办，来了客人最加劲的就是：豆腐，米粿，肉。呷得干劲足 。一家人齐上阵在堂前摆起盘箕，细伢仔总是最高兴的吵着要做，姆妈总会拍打他的脏手 。奶奶就会说：抱做米粿三个不园，随手拿一坨粉都他去做：等下你自己呷啊。最珍贵的要数大冬粉：只有在大冬那一天选上好糯米用水浸胀，然后用水碓舂好晒干，上好的粉有的会变成桃红色 ，来年会有喜事啊。做出来的米粿添到碗里成了一家人。外行的客人以为煮成一锅羹会安慰主人：不要紧一样呷咯， 后来用筷子一钳。 哈哈，个是个的，这时主人得意的笑了。次之就是砸浆米粿随时可以做的：用包袱巾把米装好马上压做两片石磨之间，过半天就可以做了。再有就是邓（滚）屑米粿，把煮好的米粿在芝麻豆屑粉中滚几下马上上桌。还有糕粉米粿就只是一个名字了：把糯米炒熟磨成粉，和成半干搓成条，用刀切成片又油煎， 又用糖去合。这还叫米粿么？油米粿可要技术了，不会氽的会爆一个又一个奶嘴出了，溅你一身滚油来。还有一种米粿千万不用说想呷，那就是粘米粿：是做白喜事吃做的，梆硬不好呷咯，但是又非做不可 。有一年妈妈拿了 一包粉回阿婆 家想 露一 手：放了一盆粉，叫舅舅倒开水来， 接着一双手揸下去和粉“我咯娘呃，， ”烫的做鬼叫 ，甩又甩不脱，满屋乱跳， 阿婆拖她手浸到水缸里.......，原来她没注意别人是用锅铲塌咯。
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