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    小时候，我最盼望的除过年外就是过生日。我姐弟仨不管谁过生日，爷爷都会把我们一起领到黄土岭的一家国营餐馆。我们中当“寿星”的可吃到三毛钱一碗的“三鲜”面（内有肉片、猪肝、香菇），另外二人一人一个四分半钱的包子，这在当时可算得上是奢侈品了。记得有一次我过生日，正巧碰上餐馆有羊肉面买，我闹着爷爷要吃，爷爷拗不过我，终于让我吃上了香喷喷的羊肉面，那味道，真叫人惬意极了！以至在回家的路上，我脑海里一直在琢磨着：世上最好吃的东西恐怕就是羊肉面了！

    十岁那年的寒假，有一天早上，我起床后发现外面白茫茫的一片，我高兴极了！原来头天晚上“雪婆婆”给大地铺上了一床厚厚的“雪被”。吃过早饭后，我带上二个弟弟和邻居家的男孩子新伢、跃伢，拿着筛子、报纸、米等到马家洲的雪地去捕麻雀。我们支好筛子放好米，便远远地守望着。等麻雀的过程是一个漫长的过程，我们几个便去堆雪人，堆完雪人后我们又开始比赛翻跟斗。由于当时我在县体委业余武术学校训练。所以翻跟斗数我最棒。一串侧手翻过后，雪地上留下一串笔直的手脚印，美极了！当我得意的地再翻一串时，我的手触及到了雪地里的一个“小土包”，并且手下有一种异样的感觉。我停下来使劲扒开厚厚的积雪，发现“小土包”竟是一头死羊，死羊的头上还有一根绳子，绳子的另一端系在不远处的小树杈上。

    忽然间发现了这么一头死羊，大家又惊又喜！弟弟们说死的东西不能吃，我却不这样认为，我说这头羊肯定是被冻死的，一定能吃，并决定抬回家去。于是，我们收了筛子，解下系羊的绳子，四个人抬着“战利品”回家。当我们气喘吁吁地把一只大约三、四十斤的羊搬到祠堂前的地场时，闻讯出来的大人们也很兴奋。大家正猜测着这头羊的死因时，只见放羊的高个子唐叔得信后赶来了，他瞧着我们累得直冒热气的头说：“这头怀了崽的母羊昨晚忘了牵回家，可惜给冻死了！这样吧，羊肉就给你们几个孩子分了，冬天正好补补身子。”

    唐叔拿来刀解剖了羊，羊头和羊胎唐叔带走了。新伢、跃伢各分得一脚羊肉，我和弟弟们合分得两脚羊肉。我拎着羊肉高兴地到妈妈跟前邀功请赏。虽然我一个女孩子家，却天生是个野男孩的性格，所以平时很少得到爸妈的好脸色，更没少挨爸妈的揍，但那天却不同，那天是我最扬眉吐气的一天。生日那天，那碗鲜美的羊肉面又在我心中泛滥，趁着妈妈高兴，我求她给我们煮羊肉面解馋，谁知妈妈听后收起了笑容说：“快过年了，羊肉冼净腌好留着过年！供应的那点猪肉怎么够？！再说楼檐下挂的那点面条是留着待客的，怎么能随便取下来吃？！”

    我耷拉着头扫兴而归，爷爷见我不高兴，忙问原因，听完我的“诉说”后，爷爷叹了叹气，便以长者的身份跟妈妈交涉，最后结果是留下一脚大点的羊肉过年，另一脚给全家煮面条吃！那天中午，我们全家终于吃上了香喷喷、鲜滋滋的羊肉面。我吃了两大碗，直撑得肚子痛得难受。爸爸只好牵着我在周家巷的巷头巷尾来回走动，一边摇头，一边笑骂道：“哪有你这么蠢的姑娌！”

    由于煮羊肉时打了很多水，水便变成了羊肉汤，妈妈用大汤盆盛了满满的一盆，每餐炒菜时必然舀一勺倒在菜里，那菜的味道便有了天壤之别，鲜美无比！我一直认为，世上有两种汤最美了，一种是鱼肉汤，一种是羊肉汤，所有才有“鲜”字的来历。几天后羊肉汤终于吃完了，但多年以来，羊肉汤的鲜味一直留在我心中……